ضمت كلية العلوم والآداب في العام الذي تأسست فيه الجامعة ( 1976 ) تخصصات في العلوم والآداب والاقتصاد والعلوم الإدارية وكانت دوائر اللغة العربية واللغة الإنجليزية والعلوم الإنسانية والاجتماعية نواة كلية الآداب التي تأسست عام 1981م.
شارك الدّكتور خالد بني دومي من قسم اللغة العربيّة وآدابها في كلية الآداب في فعاليّات المؤتمر الدّوليّ الحادي عشر للّغة العربيّة في دولة الإمارات العربية المتحدة، ونظّمه المجلس الدّوليّ للّغة العربيّة بمشاركة عربيّة ودوليّة واسعة.
وخلال مشاركته في المؤتمر، كان بني دومي متحدِّثًا رئيسًا في الجلسة العلميّة التي حملت عنوان: "جهود المنظّمات الدّوليّة في خدمة اللّغة العربيّة"، بمشاركة عدد من الأمناء العامّين والأمناء العامّين المساعدين لبعض المنظّمات والمجالس والمراكز الدّوليّة، قدّم خلالها مداخلة عن الاتّحاد الدّوليّ للّغة العربيّة: تأسيسه ونشأته، وأهدافه، ونظامه الأساسيّ، وعضويّته، وانتخاباته، وإنجازاته.
وقدم بني دومي خلال الجلسة عددا من النقاط والأفكار التي من شأنها المساهمة في تفعيل دور الاتّحاد في خدمة اللّغة العربيّة، وتمكينه من تحقيق أهدافه وغاياته.
يُذكر أنّ بني دومي يشغل منذ بداية عام ٢٠٢٢م موقع الأمين العامّ للاتّحاد الدّوليّ للّغة العربيّة، والأمين العامّ المساعد للجمعيّة الدّوليّة للمجلّات العلميّة المحكّمة، وهو مدير تحرير مجلّة اتّحاد الجامعات العربيّة للآداب التي تصدر عن الجمعيّة العلميّة لكلّيّات الآداب في الجامعات الأعضاء في اتّحاد الجامعات العربيّة.